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特别好吃的10种酱的做法  

2017-08-25 17:45:44|  分类: 美食烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 这是一些神奇的酱!!吃面条的时候,要是放一勺,绝对让你狼吞虎咽!!~其实,酱也有很多不同的方子,今天教大家最常见的10种。喜欢的,可以一次多做点,早上可以拌面条吃,偶尔还可以煮点面条拌上几匙子酱做夜宵。不喜欢吃面?ok!一碗剩饭+2匙酱,最简单好吃的炒饭出锅。。香死人了!

豆豉辣酱

香死人的10种酱的做法 - 老排长 - 老排长(6660409)

老北京炸酱

香死人的10种酱的做法 - 老排长 - 老排长(6660409)

食材:五花肉丁300g、玉米油适量、黄豆酱250g、葱花适量、姜末适量、开水一杯

香菇酱

香死人的10种酱的做法 - 老排长 - 老排长(6660409)

香菇肉酱

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香辣豆瓣酱

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东北鸡蛋酱

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牛肉酱

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豆角炸酱

香死人的10种酱的做法 - 老排长 - 老排长(6660409)

酸辣饺子蘸酱

 香死人的10种酱的做法 - 老排长 - 老排长(6660409)

     
步骤:
1)红椒洗净去籽去蒂,西红柿去皮。
2)生姜切碎片放入料理机杯子。
3)放入西红柿块,一汤匙精盐。
4)开动机器把西红柿,姜片打成泥。
5)把打好的西红柿汁倒入干净容器备用。
6)红椒切成小段后放入料理机杯子。
7)把红椒打成泥。
8)把红椒泥倒入干净容器,备用。
9)大蒜去皮后放入料理机,加少许精盐。
10)开动机器,打成蒜泥。
11)锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿汁,细火炒制。
12)等西红柿汁粘稠时倒入白糖,炒成西红柿酱。
13)倒入两汤匙精盐。
14)倒入白醋,白醋要根据喜好自己酌情掌握倒入的量。
15)炒制西红柿酱粘稠,倒入辣椒泥。
16)小火炒制粘稠。
17)倒入蒜泥,关火。
18)搅拌均匀即可。
19)等辣椒酱晾凉后即可装。
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